kavijar

traži dalje ...

kavijar (tur.), očišćena i usoljena riblja ikra, osobito od jesetre, kečige i morune; slični proizvodi dobivaju se od ikre smuđa, šarana, štuke, oslića, lososa i pastrve.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 1990.

Citiranje:

kavijar. Pomorski leksikon (1990), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2024. Pristupljeno 30.10.2024. <https://pl.lzmk.hr/clanak/kavijar>.